Лучшие согревающие напитки
Снег, мороз, плохая погода-все влияет на наше настроение. Согревающий напиток может поднять вам настрой, превратить зимний вечер в уютный.
Предлагаем лучшие согревающие напитки
Глинтвейн
Способов приготовления этого напитка-сотни.
Давайте приготовим классический вариант.
Прежде чем готовить напиток, вспомним два важных условия: вино должно быть качественным и в процессе приготовления не должно закипеть.
Берем бутылку красного сухого вина подогреть, не давая ему закипеть. В другой посуде подогреваем воду, добавляем мускатный орех, 6 бутонов гвоздики, даем закипеть и даем остыть 15 минут.
Процедить добавить 1 столовую ложку сахара и добавляем в подогретое до 70Свино.
Грог
Тоже имеет множество рецептов. Мы приготовим классический.
Кипятим 2 стакана воды, добавляем столько же водки и 200 граммов сахара. Провариваем на медленном огне минут.
Завариваем крепкий чай и даем ему постоять.
В сваренный сироп с водкой добавляем чай и еще рюмочку теплой водки, размешиваем. Напиток очень крепкий!
Вместо водки можно взять ром, коньяк, сидр.
Пунш
Выдавливаем сок 6 лимонов, варим сахарный сироп.
Подогреем керамическую посуду, выливаем в нее сок, сироп, добавляем столовую ложку имбиря. Перемешайте.
Добавляем 0,5 литра рома, 300 граммов коньяка,300 граммов любой настойки, 0,7 литра горячей воды. Все подогреваем, разливаем в чашки и посыпаем тертым мускатным орехом.
Ромовый горячий шоколад
Сварим 125 граммов какао, добавим 25 граммов рома, украшаем взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Горячий сидр
В кастрюлю выливаем 1 литр яблочного сидра, добавляем сок 3 апельсинов, 6 бутонов гвоздики, 2 лавровых листа, 1 порезанный апельсин, 1 столовую ложку меда.
Ставим на огонь, варим несколько минут, постоянно помешивая и не давая закипеть. Процеживаем разливаем по бокалам.
Сбитень
Настоящий русский напиток. Он и согревает и лечит.
В большую кастрюлю наливаем 5 литров воды, кипятим, добавляем 500 граммов меда, 700 граммов сахарного сиропа, специи: мята, хмель, корица, гвоздика, липовый цвет.
Кипятим в течение получаса.
Горячий шоколад
Очень полезный и вкусный напиток.
В кастрюлю наливаем 400 граммов молока и ставим на огонь. Добавляем 2 чайные ложки сахара и немного ванилина.
Доводим до кипения и выключаем. Поломаем плитку шоколада и растопите в молоке.
Безалкогольный апельсиново-клюквенный пунш
В кастрюле смешиваем по 3 стакана клюквенного и апельсинового сока. Добавляем 3/4 стакана воды, 1/2 столовых ложки имбиря, 1/2 столовых ложки корицы, шепотку мускатного ореха. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим еще 5 минут.
Разливаем по стаканам, добавляем замороженную клюкву, украшаем дольками апельсина и мятой.
Клубничный "Мохито"
Делаем из замороженной клубники 20 граммов пюре, добавляем 20 граммов мятного сиропа, 10 граммов мяты, 2 дольки лимона, 150 граммов воды. Подогреваем все, не доводя до кипения, процедите, вылейте в бокал и украсьте ягодами и мятой.
Согревающий напиток "Жидкий Штрудель"
Выдавливаем из 1 яблока сок, добавляем 2 дольки лимона и 30 граммов сиропа с корицей. Нагреваем, не кипятим.
В стакан кладем несколько долек яблок, заливаем смесью. Даем постоять 2 минуты.
Если вам понравилась статья, оставьте комментарий.