Шикарные запеченные овощи

Как приготовить запеченные овощи вкусно

Очень вкусное блюдо, которое можно есть как горячим так и холодным.
Состав:

• 2 баклажана;
• 2 кабачка;
• 4 помидора;
• 2 болгарских перца;
• 4 зубчика чеснока;
• прованские травы;
• соль, перец;
• зелень;
• 2 столовых ложки растительного масла.

Приготовление

1. В блендер выкладываем 2 помидора, 2 болгарских перца, чеснок, соль, травы,1 столовую ложку растительного масла, зелень. Измельчить.
2. Остальные овощи нарезать кружочками, перемешать, залить соусом и тщательно смешать, полить оставшимся растительным маслом.
3. Выложить в форму и запекать при 200 С полчаса.
Запах и вкус блюда никого не оставит равнодушным.