Блины на кефире
Получаются даже у неопытной хозяйки
Состав:
- 1 стакан кефира
- 150 граммов муки
- 1 яйцо
- 1/3 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0,5 стакана крутого кипятка
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 чайной ложки соли
Приготовление
1. Перемешиваем кефир, яйцо, сахар, соль, муку.
2. В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто.
3. Хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
5. Выпекать на смазанной маслом сковороде.