Рецепты смузи
Приготовить смузи довольно просто.
Это интересное сочетание фруктов, ягод, овощей, зелени, с добавками медом, йогуртом, молоком, орехами, соком, чаем.
Употреблять лучше утром, сделав легким завтраком, а также на обед, ужин, как основное питание так и десерт.
Смузи-это мощный антидепрессант, он способен заменить воду, полностью насыщая организм жидкостью.
Польза для здоровья
Его польза неоценима, потому что в состав входят натуральные составляющие, организм получает полезные микроэлементы и витамины, он усваивается гораздо быстрее, чем другие продукты.
Как сделать смузи
1. В блендер кладем фрукты или овощи, орехи. Взбиваем.
2. Затем добавляются составляющие с мягкой основой и взбивается дальше.
3. Если масса крутая, разбавляем водой или молоком, соком, чаем.
4. Если вы хотите сделать смузи ледяным, добавьте кубики льда.
Можно сделать смузи разнослойным:
1. Взбиваем плотные компоненты, выливаем в стакан
2. Взбиваем более мягкие компоненты, выливаем в стакан поверх первого слоя.
3. Заливаем жидким слоем.
Фруктовые смузи
С бананом
Состав:
- 1 банан
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка овсяных хлопьев
- горсть орехов.
С арбузом
Состав:
400 граммов арбуза
2 кусочка льда.
Мякоть помещаем в блендер, измельчают, выливаем в стакан и добавляем лед.
С яблоком и грушей
Состав:
- по 1 яблоку и груши
- 12 слив
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 100 граммов воды
- 0,5 чайной ложки корицы.
Приготовление
Укладываем кусочки яблока и груши, добавляем воду, сок, корицу, смешиваем. Полученное пюре перетираем и разливаем в стакан.
Овощные смузи
С огурцами
Состав:
- 2 огурца
- 1 стакан кефира
- небольшой пучок зелени
Все смешиваем и взбиваем в блендере.
Свекольный
Состав:
- 1 банан
- 1 свёкла
- 1 груша
- 1/4 части дыни
- 3 колечка ананаса
Все перетираем в блендере, выливаем в стакан и ставим на 0,5 часа в холод.
С тыквой
Состав:
- 150 граммов тыквы
- 100 граммов натертой моркови
- 250 граммов натурального йогурта.
Можно добавить мед. Все смешиваем в блендере.
Ягодные смузи
С черникой
Состав:
- 200 граммов черники
- 1 стакан яблочного сока( можно другой)
- 1 банан
- 50 граммов орехов.
Приготовление
Сначала измельчаем в блендере орехи, затем добавляем остальные продукты и смешиваем.
С малиной
- Состав:
- 250 граммов малины
- 2 банана
- 250 граммов ванильного мороженого
Все смешиваем в блендере.
С вишней
Состав:
- 1 стакан вишни
- 0,5 стакана йогурта
- 2 столовых ложки овсяных хлопьев.
Приготовление
Сначала измельчаем вишню с овсянкой, оставляем на 10 минут, затем добавляем йогурт и все смешиваем.
Зеленые смузи
Со шпинатом
Состав:
- 8 листиков шпината
- 2 банана
- 1 апельсин
- 100 граммов минеральной воды без газа.
Смешиваем до однородности, разливаем в стаканы.
С киви
Состав:
- 200граммов киви
- 100 граммов клубники (свежей или замороженной)
- 100 граммов шпината
- 0,5 стакана воды.
Все смешиваем в блендере.
С травами
Состав:
- 1 горстка молодых листьев одуванчика
- 1 банан
- 3 яблока
- 1 горсть листового салата
- 2-3 кубика измельченного льда
- 1 стакан воды.
Все смешать в блендере.
Смузи на завтрак
С мюсли
Состав:
- 2 столовых ложки мюсли
- 100 граммов черники
- 7 штук клубники
- 1 столовая ложка сухофруктов
- 1 стакан молока ( кефира).
Все смешиваем в блендере.
На основе зеленого чая
Состав:
- 400 граммов зеленого чая
- 1 банан
- 150 граммов ежевики(другой ягоды)
Можно брать замороженные ягоды. Все смешиваем в блендере.
Полезные советы
1. Всегда брать только свежие, без гнили продукты
2. Перед употреблением лучше всего овощи и фрукты охлаждать.
3. Тщательно очищать от кожицы и сердцевины.
4. Стараться не добавлять сахар и соль.