Польза и вред сухофруктов
Кто-то считает, что сухофрукты, полезны, кто-то говорит, что от них люди поправляются и ухудшается здоровье.
Как же обстоят дела на самом деле?
Польза сухофруктов в том, что они не содержат красителей, стабилизаторов, нитратов и других химических добавок.
Это просто обезвоженные фрукты. Некоторые витамины при сушке разрушаются, но такие, как кальций, железо, натрий, магний, клетчатка и пектин остаются.
Поэтому их считают кладезем полезных веществ.
Что касается вреда, то он состоит только в том, что сухофрукты калорийны.
Чем же полезны сухофрукты для здоровья
Изюм
Так как существует много сортов винограда, то и внешний вид изюма разный.
В чем его польза:
- активизирует работу мозга, улучшает нервную систему
- помогает при мигрени.
В 100 граммах изюма содержится 254 ккал.
Чернослив
Богат клетчаткой, белками, жирами и углеводами.
В чем его польза:
- оказывает слабительный эффект, стимулирует работу мозга
- способствует работоспособности.
Курага
Содержит много витамина К.
В чем польза кураги:
- регулирует работу сердца и сосудов
- нормализует давление.
Инжир
Очень высокое содержание сахара, людям с сахарным диабетом применять с осторожностью. Содержит кальций. Белый налет на инжире-это глюкоза. Содержит триптофан.
Чем полезен инжир:
- создает нормальное функционирование костей
- особенно полезен при остеопорозе
- при помощи триптофана вырабатывает гормон молодости мелатонин и гормон сна.
Яблоки
Содержат витамин С. Ценностью яблок является малое содержание глюкозы.
Чем полезны яблоки:
- поддерживают правильный обмен веществ
- улучшают иммунную систему.
При правильном употреблении сухофруктов в небольшом количестве можно получить необходимое количество витаминов и сохранять здоровье.