Закуски на скорую руку
Это идеальное угощение, когда гости уже наелись, но еще выпивают и закусывают.
Закуска со свеклой и селедкой
- Состав:
- 270 граммов свеклы
- 270 граммов сельди
- 65 граммов майонеза
- 2 зубчика чеснока
- темный хлеб
- укроп и консервированная кукуруза для украшения
Приготовление:
Свеклу натереть, соединить с чесноком и майонезом.
Нанесите ровным слоем на хлеб, сверху положите кусочек селедки, рядом веточку укропа и зернышки кукурузы.
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Состав:
- 1 банка шпрот
- 1 огурец
- 3 сваренных яйца
- 60 граммов майонеза
- 3 перышка зеленого лука
- 1 багет
- укроп и перец.
Приготовление:
Багет нарезать и подсушить .
Яйца натереть, добавить лук, зелень и перец. Заправить майонезом.
Гренки покрыть слоем намазки, сверху положить рыбку.
Огурец нарезать тонкими полосками, свернуть трубочкой и положить на бутерброд.
Закуска " Огонек"
Состав:
- 200 граммов плавленого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 60 граммов майонеза
- 1 багет
- зеленый лук
- салат для подачи
Приготовление:
Сыр смешать с чесноком и майонезом.
Багет нарезать наискосок, смазать сырной намазкой, посыпать луком. Тарелку выстлать листьями салата, выложить бутерброды.
Бутерброды с салями и яйцом
Состав:
- 100 граммов салями
- 4 яйца
- 50 граммов майонеза
- батон.
Приготовление:
Хлеб нарезать, поджарить.
Яйца нарезать на ломтики.
Салями нарезать тонкими кружочками.
На хлеб выложить по 3 кусочка колбасы, формируя волну, сверху немного майонеза и дольку яйца.
Посыпать зеленью.