Готовим вкусный и полезный клюквенный морс
Этот напиток- прекрасная профилактика простудных заболеваний.
Использовать можно свежие или мороженые ягоды.
Вместо клюквы можно использовать бруснику.
Состав:
250 граммов клюквы
1 стакан сахара
1 литр воды
Приготовление
1.Промойте клюкву, дайте стечь воде.
2.Переложите в чашку и раздавите ложкой
3.С помощью марли выжмите сок, делайте это порциями.
4.Переливаем сок в другую посуду.
5. Жмых переложите в кастрюлю, залейте водой.
6. Добавьте стакан сахара и прокипятите 5 минут.
7. Охладите и процедите через марлю
8. Добавьте клюквенный сок.