Простой и быстрый пирог
Очень вкусен и красив. Отлично подходит для нежданных гостей.
Для начинки можно использовать варенье, джем, фрукты и т.д.
Состав:
200 граммов муки
100 граммов сливочного масла
180 граммов кефира
2 яйца
100 граммов сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
ванилин
сахарная пудра
джем
Приготовление
Взбиваем яйца, добавляем кефир и сахар.
Растапливаем масло, добавляем в смесь.
Взбиваем венчиком.
Частями просеиваем муку, добавляем ванилин и разрыхлитель.
Замешиваем жидкое тесто.
Противень застилаем пергаментом. Выливаем половину теста, разравниваем.
Кладем начинку, затем вторую часть теста.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 30 минут.
Горячий посыпаем сахарной пудрой.
Комментарии 1