• 06-дек-2020, 14:37

Салаты на Новый год.

Салаты на Новый год.

Всегда хочется приготовить что-то новое и оригинальное на новогодний стол. Предлагаю подборку салатов, возможно вам какие-нибудь из них придутся по вкусу.


Салат из курицы.


Очень простой салат с минимальным набором продуктов.

Состав:

  • 500 граммов куриной грудки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 250 граммов огурцов
  • 1 лук
  • 4 яйца
  • майонез

Маринад для лука:

  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовых ложки уксуса
  • 2 столовых ложки воды.
Режем грудку соломкой и обжариваем, солим, перчим. Даем остыть.
Лук режем и маринуем: смешиваем соль, сахар, уксус и воду, заливаем лук на 15 минут.
Яйца разбиваем в чашку, солим и взбиваем венчиком.
Жарим яичные блинчики. Даем остыть и режем соломкой.
Огурцы тоже режем соломкой.
Все соединяем, заправляем.

Салат из шампиньонов


Несложный в приготовлении, но очень вкусный острый салат.

Состав:

  • 1 кг шампиньонов
  • 1 болгарский перец
  • 4 штуки лука
  • 100 граммов растительного масла
  • зелень
  • 0,5 столовой ложки соли
  • 1 столовая ложка кориандра
  • 2 столовых ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки красного острого перца
  • 0,5 столовых ложки черного перца
  • 1 чайная ложка паприки
  • 5 зубчиков чеснока
Грибы, режем на части, привариваем в кипящей воде 5 минут, вытаскиваем и даем остыть.
Лук режем полукольцами, болгарский перец соломкой,
Зелень и чеснок измельчаем.
Обжариваем лук.
В емкость кладем грибы, болгарский перец, зелень, чеснок.
Добавляем специи, уксус и кладем лук вместе с маслом.
Перемешиваем, накрываем и ставим в холод на 3-4 часа.


Салат из свеклы


Очень вкусный и оригинальный салат.

Состав:

  • 1 свёкла
  • 3 яйца
  • 100 граммов сыра
  • 1 соленый огурец
  • майонез
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 150 граммов орехов
  • соль, перец
  • 1 зубчик чеснока.
Отвариваем свеклу, яйца.
В майонез добавляем горчицу, чеснок.
Все ингридиенты режем кубиками.
Орехи измельчаем.
Все перемешиваем, заправляем майонезом.
Убираем в холод на 1 час.

Приятных вам праздников!


Похожие новости

Добавить комментарий