Торт Нежный

Это очень вкусный торт, который украсит ваш праздничный стол. К тому же несложен в приготовлении.

Состав:

• 300 граммов муки
• 2 стакана манной крупы
• 600 граммов теплой воды
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сахара
• 2/3 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
• соль.

Крем выбираете любой.

Я вам советую такой крем.

Состав:

• 600 граммов молока
• 2 столовые ложки муки
• 1,5 столовые ложки крахмала
• ванилин
• 4 столовые ложки сахара.

Сначала делаем тесто для торта.

В миску просеиваем муку, добавляем манку, сахар, соду, дрожжи и соль.
Заливаем теплой водой, перемешиваем, вбиваем яйцо и взбиваем.
Затем накрываем жидкое тесто и даем постоять 15 минут.

В это время делаем крем.

Наливаем в кастрюльку молоко, высыпаем крахмал, муку, сахар, ванилин.
Хорошо размешиваем, ставим на огонь , доводим до кипения, постоянно помешивая. Как закипит, варим еще 3 минуты. Даем остыть.
Как видите, здесь нет масла, но вы можете добавить его по своему желанию.

Теперь займемся тестом.

Оно у нас жидкое, но муку добавлять не надо.
Разогреваем сковороду, наливаем 1 половник теста, выпекаем 1,5 минуты, снимаем, наливаем следующую порцию. Готовые блинчики раскладываем на разные тарелки.
Получается 7 блинчиков.
Собираем торт, промазывая каждый блинчик кремом.
Украсьте по своему вкусу.

Можно посыпать кокосовой стружкой и торт для Белого Быка готов.