Начинайте подготовку к празднику уже сейчас.
А мы вам посоветуем как без нервотрепки все успеть и ничего не забыть.
- Если вы верите гороскопам, то почитайте, что подать на стол, что одеть, как украсить.
- Набросайте уже сейчас блюда, которые вы собираетесь готовить, напишите их,
разделите по категориям: салаты, закуски, горячее, десерт, напитки, фрукты. - Обязательно добавьте вегетарианские блюда.
- Согласуйте меню со всеми, кто будет с вами за одним столом.
Пусть внесут свои коррективы.
- по вкусовым предпочтениям гостей
- по количеству, например, 2 салата, 1 горячее, 3 закуски, десерт.
- по цене
- по составу блюд(чтобы не получилось, что у вас везде курица или мясо)
Смотрите, чтобы не получилось так, что все салаты с картофелем и на горячее картофель. - Старайтесь не проводить экспериментов и готовить новое блюдо.
- Обязательно продумайте украшения блюд, ведь все-таки праздник.
- Старайтесь за неделю потихоньку расчищать холодильник, освобождая место для салатов.
- Приготовьте контейнеры для лишних продуктов. Ведь всегда остается то рис, то картофель, то перец.
- Продумайте, как вы будете украшать стол, купите все заранее.
- Те блюда, которые должны постоять, лучше приготовьте 30 декабря.
Сделайте заранее заготовки для более легких салатов.