Очень нежные и вкусные котлетки.
Состав:
- 300 граммов филе рыбы
- 150 граммов крабовых палочек
- 1 яйцо
- 50 граммов сливочного масла
- Соль, перец
- Укроп
Измельчаем рыбу и крабовые палочки.
В фарш добавим зелень, яйцо, 1 столовую ложку сливочного масла.
Перемешиваем, солим, перчим.
Закрываем пленкой и ставим в холод на 1 час.
Затем формуем котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем с обеих сторон.
Попробуйте и не пожалеете!