ЛИМОННАЯ КУРИЦА

ЛИМОННАЯ КУРИЦА

Эта курица готовится просто, но вкусна необыкновенно!

Ингридиенты:

• 3 штуки грудки
• соль, перец по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока
• 30 граммов оливкового масла
• 3 столовых ложки сливочного масла
• 0,5 стакана куриного бульона
• 50 граммов лимонного сока
• цедра 0,5 лимона

• свежая зелень

Грудки разрезаем пополам, посыпаем солью, перцем,  измельченным чесноком.
Обваливаем хорошо в муке.
Разогреем на  сковороде  оливковое масло, добавим 1 столовую ложку сливочного масла.
Выкладываем грудки, обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
Достаем на тарелку остывать.
В сковороду наливаем бульон, сок,  кладем цедру и 2 столовых ложки сливочного масла и даем покипеть 2 минуты.
Положим грудки, держим 5 минут.