Вкусная и легкая закуска
Редкий праздник обходится без исконно русской закуски-селедки.
Предлагаю необычный рецепт закуски. Селедку режем на косые кусочки и заливаем маринадом.
Маринад:
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- немного острого красного перца
- 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса
- 1/3 чайной ложки сахара, немного укропа
- 1 чайная ложка водки.
Поставить на холод на 2 часа. Выложить на блюдо, украсить зеленью и луком.
Приятного аппетита!