Рецепт вкусных зраз
Берем:
- 800 грамм фарша
- добавляем 2 чайные ложки горчицы
- 1 чайную ложку сахара
- 1 яйцо
- зелень
- 2 кусочка батона, размоченного в молоке
- луковицу
- соль, перец
Для начинки:
- берем сыр и 2 вареных яйца
- сыр нарезаем брусочками
- яйца режем колечками
- на доску насыпаем кунжут и кладем лепешку из фарша
- на серединку кладем брусочек сыра, сверху немного майонеза, сверху яйцо
Формуем котлетку, обваливая в кунжуте. Обжариваем с обеих сторон, затем накрываем крышкой, добавив немного воды, чтобы котлетки потушились.
Приятного аппетита!